厚揚げとチンゲンサイの炒め物!

人生で初めて

「チンゲンサイ」買いました。

買ったもののどうしたものかと。

困った末、

炒めることにしました。

【材料】

  • チンゲンサイ
  • 厚揚げ豆腐(糸島揚げ)
  • 生しぼりしょうが湯
  • みりん
  • 醤油
  • ごま油
  • 鰹節

【作り方】

① 厚揚げ豆腐とチンゲンサイを炒める

② 生しぼりしょうが湯とみりん、醤油、ごま油、水を混ぜる

③ ①に入れて炒める(ゴケやすいので注意)

④ お好みで鰹節などかける。七味もたぶん合う

ごま油と鰹節をかけるなんて・・・・。
僕にしては成長。笑笑

ちょっと、思ったんだけど・・・。
わたし、少し料理のチカラ、上がっているのでは・・・??

と、思った今日でした。