カリフラワーとゆで卵のゴロゴロサラダ

続けて作っていくのは中々大変だと実感。

しかも、毎日毎食…栄養やバランスも考えて。

母親はじめ、僕に食事を作って頂いた皆様ありがとうございます！

今回は、カリフラワーを使います！

【材料】

• カリフラワー
• 人参
• 卵（僕は多目が好き）
• マヨネーズ
• ブラックペッパー
• 塩（適量）

【作り方】

（料理好きのYさんのレシピ提供）

① カリフラワーと人参を茹でる
② ゆで卵を作る（僕は硬めが好き）
③ ①②をマヨネーズと和える
④ ブラックペッパーと塩で適当に整える

これ、ポテサラ好きの僕としてはかなりのヒットでした。

しかも、ジャガイモではないので糖質も控えめ。

卵とマヨネーズ好きの僕にはたまりません笑笑（でも、マヨネーズよりケチャップの方が好きです）

カリフラワーの代わりにブロッコリーでもいけるのかな…

せっかくなので、旬の野菜使ってみてください！