厚揚げとチンゲンサイの炒め物!
人生で初めて
「チンゲンサイ」買いました。
買ったもののどうしたものかと。
困った末、
炒めることにしました。
【材料】
- チンゲンサイ
- 厚揚げ豆腐(糸島揚げ)
- 生しぼりしょうが湯
- みりん
- 醤油
- ごま油
- 鰹節
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【作り方】
① 厚揚げ豆腐とチンゲンサイを炒める
② 生しぼりしょうが湯とみりん、醤油、ごま油、水を混ぜる
③ ①に入れて炒める(ゴケやすいので注意)
④ お好みで鰹節などかける。七味もたぶん合う
ごま油と鰹節をかけるなんて・・・・。
僕にしては成長。笑笑
ちょっと、思ったんだけど・・・。
わたし、少し料理のチカラ、上がっているのでは・・・??
と、思った今日でした。
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